Heute bleiben wir einen Tag in Carcassonne, einem historischen Ort mit einer Festung im Zentrum (Weltkulturerbe) die ihresgleichen sucht. Im Inneren befindet sich ein ganzes Dorf, (Cité) heute touristisch mit vielen Geschäften und Restaurants. Die Festung ist weithin sichtbar und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Im 13. Jahrhindert wurde sie ausgebaut damit die hier lebenden Katharer und Albigenser die Kreuzritter abwehren konnten. Diese belagerten 1226 die Stadt. Über ein Tunnelsystem brachten sich die Einwohner in Sicherheit und ließen nur 500 alte Leute und Kinder zurück. Bis auf 100 Personen verbrannten die Kreuzritter diese Menschen am lebendigen Leib. Es ging hierbei um einen Glaubenskrieg und darum die aufständische Bevölkerung der Krone zu unterwerfen.
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